いきいき唐津株式会社

カフェ&ダイニング「KARAE TABLE」

事業プロフィール

「KARAE」1階で直営する唐津焼陶版をあしらったモダンでスタイリッシュな空間のカフェ&ダイニング「KARAE TABLE」。その設計デザイン、建築をプロデュースしました。唐津焼や唐津の食の豊かさを若い人たちにも広く届けたいという思いと、トレンドに左右されない普遍的な美しさをもつデザイン空間でありたいということから、現在の空間デザインにたどり着きました。唐津焼の陶板は、唐津の海をイメージしており、鳥巣窯の岸田匡啓さん、櫨の谷窯の吉野敬子さんに手掛けて頂きました。また、まちづくり会社が経営するカフェとして、唐津焼や食材にこだわるだけではなく、地方創生やSDGsに関わる本も取り揃えており、その特徴を演出しています。実際に提供するメニュー企画やサービス設計から人材育成まで、全てを自社で企画運営しています。詳しくはこちら。